Медвежий жир в Москве

Медвежий жир с Алтая

Добыча медвежьего жира в компании «Алтайский заготовитель» осуществляется исключительно на территории Алтайского края и Республики Алтай — регионах с высокой степенью экологической сохранности.  Здесь расположены малонарушенные природные ландшафты , чистые водоёмы и разнообразная флора и фауна. Бурый медведь, обитающий в этих условиях, питается дикорастущими растениями и естественной пищей, что отражается на составе получаемого жира. Как компания, основанная на Алтае, мы опираемся на местные традиции заготовки и обработки охотничьих продуктов, передаваемые из поколения в поколение.

Добыча и заготовка медвежьего жира.

Добыча бурого медведя в России строго регулируется государством. строго регламентируется государством. Ежегодно выдаётся ограниченное количество лицензий, а охотничий сезон длится всего несколько недель в начале осени. В редких случаях (при угрозе жизни и здоровью людей) допускается добыча вне сезона. В связи с этим объёмы доступного медвежьего жира на рынке крайне ограничены. Компания «Алтайский заготовитель» использует только жир от животных, добытых по официальной лицензии. 

При заготовке предпочтение отдаётся нутряному жиру — части, традиционно используемой в быту. Он отличается по консистенции и составу от подкожного сала.

Важно соблюдать технологию:

• Жир извлекают сразу после добычи, чтобы избежать посторонних запахов;
• Тщательно очищают от посторонних включений и промывают в холодной проточной воде;
• Минимизируют контакт с солнечным светом и воздухом — это помогает сохранить стабильность продукта и продлить срок хранения.

Обработка медвежьего жира

После добычи жир извлекают в кратчайшие сроки, чтобы избежать посторонних запахов. Его тщательно очищают от остатков тканей, промывают в холодной проточной воде и подвергают выпариванию на водяной бане — методу, применяемому в быту на протяжении десятилетий.

Этот способ предполагает, нагрев при температуре до 100 °C, что позволяет сохранить  естественные характеристики продукта. Готовый жир фасуется в стеклянную тару (100 мл, 200 мл, 250 мл) и хранится при пониженной температуре до отправки заказчику.

Медвежий жир: традиции Сибири и Алтая

Медвежий жир — продукт, известный в быту коренных народов Сибири, Алтая и Дальнего Востока на протяжении многих поколений. В условиях сурового климата и ограниченных ресурсов всё, что давала охота, использовалось максимально рационально. Жир бурого медведя традиционно применяли в повседневной жизни — как компонент ухода, элемент бытовой практики и часть культурного наследия. Сегодня заготовка медвежьего жира осуществляется в строгом соответствии с законодательством Российской Федерации. Добыча бурого медведя регулируется государством: ежегодно выдаётся ограниченное количество лицензий, а охотничий сезон длится всего несколько недель осенью. Это делает продукт редким и подчёркивает необходимость ответственного подхода к его использованию.

Происхождение и состав

Медвежий жир — это натуральный животный жир, полученный от диких особей бурого медведя, обитающих в мало нарушенных природных зонах Алтайского края и Республики Алтай. Эти регионы отличаются высокой экологической сохранностью, разнообразием флоры и отсутствием крупной промышленности.

В составе жира естественным образом присутствуют природные компоненты, характерные для жиров млекопитающих, включая:

• полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты (например, олеиновая, линолевая);
• жирорастворимые витамины (в первую очередь витамины A и E);
• витамины группы B;
• фосфолипиды и другие органические соединения, встречающиеся в тканях животных.

Состав может варьироваться в зависимости от сезона, рациона и условий обитания животного. Например, осенью, перед спячкой, медведь накапливает максимальные жировые запасы, что отражается на консистенции и цвете продукта.

Медвежий жир традиционно применяют для поддержки:

• ощущения дыхательного комфорта в период сезонных факторов (холод, ветер, сухой воздух);
  пищеварительного комфорта и общего баланса рациона;
• повседневной подвижности и комфорта в спине и суставах при нагрузках;
• ухоженного вида и комфортного состояния кожи при воздействии внешних факторов;
• эмоционального равновесия, качества отдыха и восстановления при насыщённом графике;
• естественных защитных сил организма в межсезонье;
• общего самочувствия и жизненной активности;
• сбалансированного жирового и углеводного обмена в рамках полноценного рациона;
• личного комфорта у мужчин и женщин в разные периоды жизни.

Способ применения: Взрослым по 1 чайной ложке 3 раза в сутки во время приёма пищи. Курс 1 месяц.  

Противопоказания: индивидуальная непереносимость к компонентам препарата, беременность и период лактации.

Условия хранения: хранить в недоступном для детей месте, защищенном от света, при температуре от 0 до +5°С.

Состав: Жир медведя топленый на водяной бане. 

Объем: 100 мл / 250 мл

Срок годности: 24 месяца.

Страна производства: Россия

Не является БАД и лекарством. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.